Albóndigas de Choco en Salsa (6Kg)
6 kg.
Las albóndigas de choco son un clásico de la gastronomía marinera y uno de los guisos elaborados por Ventum Gourmet para el sector HORECA con un sabor más potene. Las albóndigas se preparan con cuidado, de forma artesanal, utilizando ingredientes de alta calidad para asegurar una textura tierna y jugosa. Cocinadas en un sofrito de hortalizas y vino blanco, adquieren un sabor profundo y delicioso. Perfectas como entrante o plato principal, estas albóndigas de choco son una opción ideal para restaurantes y caterings que buscan ofrecer a sus clientes una experiencia culinaria única y sofisticada.
Formato hostelería:
Unid: 1 kg
Caja: 6 unid (6kg) - Venta única por cajas
Conservación: Entre 0º y 5ºC
Caducidad: 40 días
Ingredientes
NGREDIENTES: ALBONDGIGAS DE CHOCO 32,74% ( POTA 55%, PAN, LECHE, ajo, CALDO DE PESCADO (Sal, potenciador del sabor E621, almidón de maíz, extracto de proteína de soja (SOJA), grasa vegetal, azúcar, HARINA DE PESCADO, hortalizas (Cebolla, y zanahoria) especias), caldo de pescado, aceite de oliva, cebolla, pimientos, vino blanco (SULFITOS) y laurel.
Información nutricional
| Valores por 100g | |
|---|---|
| Valor energético | 539kJ |
| Valor energético (Kcal) | 127.2Kcal |
| Grasas | 3.6g |
| De los cuales grasas saturadas | 0.76g |
| Hidratos de carbono | 5.8g |
| De los cuáles azúcares | 1.5g |
| Proteínas | 6g |
| Sal | 0.97g |
